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Faire son kéfir de fruits maison

Lors du deuxième confinement, j’ai invité ma copine du blog L’Ananas Blonde pour un live Instagram “Réaliser son kéfir de fruits”. Un échange très instructif qui m’a permis de me lancer et de …

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Recette Daurade Royale – Pisciculteurs de France

Comme vous le savez, avec Laurent, on met un point d’honneur à cuisiner nous-même le maximum de choses en utilisant exclusivement des produits locaux de qualité. Bio, pas bio, agriculture raisonnée ou conventionnelle, peu importe …

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Madeleines à l’orange et son enrobage chocolat

Après les muffins tout chocolat, les croquants aux amandes et le cake marbré de mémé nous voici de retour avec Stéphanie (L’histoire d’un gâteau) pour une recette de madeleines …

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Pâtes fraîches maison au pesto

Grâce au confinement nous nous sommes lancés dans de nombreuses expériences culinaires. Il faut dire que le fait-maison a toujours été une priorité pour nous, ça l’est devenu d’autant plus depuis quelques mois. Faire soi-même …