Top 10 des gestes à adopter pour une cuisine zéro déchet

Quand on débute dans le zéro déchet on ne sait pas trop par où commencer… Aujourd’hui il est difficile de prioriser face à toutes les options qui s’offrent à nous. Trop de choix, tue le choix. Et puis, il est important de ne pas confondre les objets zéro déchet utiles avec les objets purement marketing. C’est là toute la difficulté. C’est pourquoi j’ai eu l’idée de partager cet article avec vous. Voici mon top 10 des objets utiles pour une cuisine zéro déchet.

Cela fait environ 4-5 ans que je m’intéresse au zéro déchet et que j’essaie d’opérer des changements dans mon quotidien. Alors bien entendu, je ne suis pas irréprochable, mais je fais de mon mieux.

C’est grâce au livre de Béa Johnson que je m’y suis mise et aujourd’hui je peux dire que c’est grâce à elle que j’ai eu un déclic.

Dans cette démarche zéro déchet, j’ai d’abord commencé par la cuisine. Une pièce qui mérite toute notre attention et qui regorge d’objets à la durée de vie limitée ou à usage unique. Or, il existe une multitude d’alternatives zéro déchet pour contrer ces achats inutiles, car, le zéro déchet, c’est aussi consommer autrement, mieux consommer !

Mais avant de vous dévoiler mon top 10, je souhaitais rappeler les règles de bases du zéro déchet:

• Refuser (ce dont nous n’avons pas besoin)
• Réduire (ce dont nous avons besoin et ne pouvons pas refuser)
• Réutiliser (ce que nous consommons et ne pouvons ni refuser, ni réduire)
• Recycler (ce que vous ne pouvez ni refuser, ni réduire, ni réutiliser)
• Composter (le reste)

Une fois que vous aurez assimilé ces 5 règles, tout vous paraîtra plus clair.

TOP 10 GESTES ZÉRO DÉCHET À ADOPTER DANS SA CUISINE

• Investir dans une poubelle de tri Hailo
• Remplacer le sopalin par des chiffons microfibres
• Utiliser des ustensiles de cuisine en inox et bannir le plastique
• Bannir le papier aluminium en fabricant ses propres couvercles en tissus (je vous en parle ICI) ou en achetant des Bee Wrap
• Remplacer les éponges par des tawashis
• Ne plus acheter de bouteilles d’eau en plastique et privilégier l’eau du robinet purifiée (perles de céramiques, binchotan, purificateur LaVie)
• Acheter en vrac et disposer ses produits secs dans des bocaux
• Fabriquer son liquide vaisselle ou ses pastilles de lave-vaisselle
• Installer un Composteur Bokashi Organico dans sa cuisine pour vos déchets organiques
•  Installer un mousseur à son robinet pour limiter sa consommation d’eau

Des idées à partager ?