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Calissons du Roy René – Apprendre à réaliser des calissons d’Aix

Qui ne connait pas les Calissons d’Aix ? Mais siii, vous savez, cette petite confiserie en forme de navette qui est l’emblème de notre ville depuis le XVème siècle. Rien que ça ! Il ne m’en fallait pas plus pour attiser ma curiosité et me …

Rendez-vous bio – Le bio à la portée de tous

Comme vous le savez déjà, je mange bio depuis des années. Cela dit, je dois dire que durant mes années de travail chez Ma Terre (un peu plus de 3 ans), j’ai encore un peu plus augmenté ma consommation de produits bio. Avant, je me …

Aix and Co – Concept Store créateurs & salon de thé

À l’initiative de ce beau projet, Laëtitia, la créatrice de Maison Onissia. Cette jeune styliste-créatrice, qui a participé à l’émission Cousu Main Saison 2 sur M6, propose depuis quelques mois des créations colorées réalisées entièrement à la main dans son atelier aixois. …

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La Maison des Jus – Éguilles

Jeudi dernier, j’ai eu le plaisir de découvrir en exclusivité La Maison des Jus à Eguilles. A l’initiative de cette boutique, Alexandra et Francois, un couple de passionné qui, après une carrière dans l’immobilier, se lancent le défi de créer ensemble …

Too Good To Go – Application anti-gaspi

À l’occasion de la semaine européenne de la réduction des déchets, j’ai décidé de vous faire découvrir ou redécouvrir une application anti-gaspi. Vous allez voir, vous allez adorer ! Depuis quelques mois déjà, Too Good To Go a débarqué dans 33 …