
Vous le savez, je suis une grande gourmande. Que se soit le chocolat, les gâteaux, les bûches, les choux ou même les biscuits secs, je ne peux résister à ces douceurs sucrées. Après de nombreux tests, j’ai décidé de réunir dans un seul et même article toutes mes adresses gourmandes coups de coeur. Alors, sortez vos carnets d’adresses ! Aujourd’hui, je vous partage mes pâtisseries et douceurs préférées à Aix-en-Provence (et ses alentours). Vous allez m’en dire des nouvelles !
Pâtisserie Victoire
La Pâtisserie Victoire est une pâtisserie moderne dans l’air du temps. Une pâtisserie qui fait la part belle aux beaux produits de saison. Les circuits courts et les producteurs de proximité sont privilégiés dans le choix des produits et la pâtisserie utilise de façon raisonnée les matières grasses et sucrées. Impossible de ne pas craquer pour l’une de leurs pâtisseries !
⇒ 12 Rue Principale, 13540 Aix-en-Provence / Puyricard

Maison Béchard
C’est une véritable institution, située en plein centre-ville sur le cours Mirabeau. La Maison Béchard se distingue par la qualité de ses pâtisseries et confiseries dont les recettes restent bien gardées entre ses murs. Mention spéciale pour leur couronne des rois. Réalisée à base d’une pâte à brioche et composée d’une généreuse garniture de frangipane, de larges morceaux de fruits confits sur le dessus et un saupoudrage de sucre perlé.
⇒ 12 Cours Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence
Maison Weibel
La Maison Weibel, c’est depuis 1954, l’histoire d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Au sein de leur salon de thé ou à emporter, vous pourrez déguster leurs pâtisseries et calissons, leurs glaces artisanales ou encore leurs chocolats. Toujours soucieuse du détail et de la qualité de ses produits, la pâtisserie Weibel offre sans aucun doute le meilleur gâteau aux calissons de la ville.
⇒ 2 Rue Chabrier, 13100 Aix-en-Provence
Instant V
Vous cherchez une pâtisserie 100% végan, éthique et responsable au cœur de Aix-en-Provence ? Filez chez Instant V. Ici, on fabrique des pâtisseries de façon artisanale à partir de matières premières d’origine végétale, bio et de saison. Leur savoir-faire respecte vos valeurs et votre palais ! Et si vous pensez que les pâtisseries vegan sont fades et sans saveurs, foncez découvrir les leurs ! Vous ne serez pas déçu(e) !
⇒ 1 Rue Roux Alpheran, 13080 Aix-en-Provence



Pâtisserie Philippe Segond
La Maison Philippe Segond, c’est avant tout une histoire de famille et de passion. Sacré Meilleur Ouvrier de France pâtissier-confiseur en 1991, Philippe Segond n’a de cesse d’innover dans une quête permanente d’excellence. Pâtisseries, chocolats, glaces et confiseries, chez Philippe Second, vous allez tout simplement pouvoir vous régaler de ce qui se fait de mieux à Aix-en-Provence ! La Maison Second est l’une des meilleures pâtisseries & douceurs d’Aix-en-Provence.
⇒ 67 cours Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence / Domaine l’Escapade, Avenue Paul Jullien, 13100 Le Tholonet / 60 avenue de la Grande Bégude, 13770 Venelles
Monsieur Chou
À la carte de Monsieur Chou, une vingtaine de saveurs sucrées et 6 saveurs salées pensées pour les buffets et cocktails. Vous y trouverez également un chou XL à la façon d’un bagel qui plaît beaucoup, une petite gamme de meringues, biscuits et cakes (présentés sous forme de réglettes faciles à transporter). De la pièce montée traditionnelle aux montages plus originaux : mur de choux, arbre à choux, c’est une adresse que vous devez absolument tester !
⇒ 42-44 Cours Sextius, 13100 Aix-en-Provence
=> Place de l’opéra 13001 Marseille

Les Madeleines de Christophe
Les Madeleines de Christophe, qui ne connaît pas cette institution aixoise. Il n’y a qu’à en juger la file d’attente que l’on observe chaque jour devant. La fabrication des madeleine se fait chaque jour dans leur atelier de Peynier. Les madeleines sont déclinées au citron, à l’orange, au rhum, à la vanille, à la praline, au pépites de chocolat, nature… Une merveille pour les papilles. Si vous ne connaissez pas encore, vous devez absolument goûter ces madeleines.
⇒ 4 Rue Gaston de Saporta, 13100 Aix-en-Provence
Les Macarons de Caroline
Derrière les Macarons de Caroline, il y a Caroline et Damien. Après avoir travaillé ensemble dans des restaurants étoilés à Dublin, Londres, près de Genève, Saint Rémy de Provence puis finalement à Aix en Provence, ils ont décidé de se lancer dans les macarons et d’en faire une gourmandise éphémère incroyable. Leur plaisir est de mettre au point des parfums, des plus classiques comme la pistache ou le chocolat aux plus insolites comme fraise / basilic ou encore tiramisu. Pour garantir une fraîcheur optimale, les macarons sont fabriqués quotidiennement.
⇒ 12 Rue Lucas de Montigny, 13100 Aix-en-Provence
Au Pavé du Roy
C’est une entreprise familiale qui est installée sur Aix-en-Provence depuis 1974 et qui, d’année en année, a su s’adapter aux besoins et envies de ses clients. Au Pavé du Roy, gourmandises et savoir-faire se mêlent à merveille. Bugnes, oreillettes, crêpes, calissons, des pâtisseries, des gâteaux de soirée, des glaces ou encore des tartes. Parmi tous ces produits, tout est bien sûr fait maison !
⇒9bis Cour d’Orbitelle, 13100 Aix-en-Provence

Maison Z&W
Maison Z&W est une pâtisserie spécialisée dans les cookies. La texture de leurs cookies est tout simplement unique, de vrais cookies venus tout droit des États-Unis. Tous les ingrédients sont sélectionnés avec soin : le chocolat de Valrhona, des fruits à coques locaux et des produits bio, AOP, 100% naturels. Les cookies sont confectionnés chaque jour sur place et sont entièrement faits maison.
⇒ 14 Rue Nazareth, 13100 Aix-en-Provence
La Fabrique à Pain
C’est Jeff Boivin qui a créé cette Fabrique à Pain de qualité ! Baguette multigraines, barbe noire (au blé de Khorasan) et barbe rousse (au petit épeautre), biscuits au caramel et sel de Guérande ou encore leur fameuse pompe à huile, tout tout tout chez la Fabrique à Pain est absolument délicieux. Tous les produits proviennent de filières courtes à base de produits sains !
⇒ 4 Rue Pierre de Coubertin, 13100 Aix-en-Provence


L’Atelier du Mochi
L’Atelier du Mochi propose des pâtisseries japonaises, des mochis et des daïfukus. Mathilde et Joris y perpétuent un art de vivre ancestral twisté à la sauce provençale. Tout en privilégiant toujours la qualité des ingrédients et en respectant la saisonnalité, les mochis sont tout simplement succulents! Si vous ne connaissez pas les mochis, vous devez absolument en goûter au moins une fois !
⇒ 10 Rue Boulegon, 13100 Aix-en-Provence



Maison Léonard Parli
C’est tout simplement la première fabrique de calissons d’Aix en Provence. La Maison Léonard Parli a été fondée en 1874 par un confiseur suisse Léonard Parli qui découvrit lors d’un voyage à Aix-en-Provence une friandise appelée calisson. Il fut séduit par cette douceur et décida de fonder la première fabrique de calissons de la ville. Ce sont sans aucun doute les meilleurs du coin !
⇒ 35 Av. Victor Hugo, 13100 Aix-en-Provence


Le Roy René
Créée en 1920, le Roy René est une entreprise familiale, spécialisée dans la confection de confiseries provençales comme les calissons, notamment. C’est une maison centenaire qui a su perpétuer son savoir-faire et la pureté de ses gestes. La Confiserie Le Roy René s’engage activement dans la protection de l’environnement au travers d’une collaboration avec l’association Act for Planet entre autres !
⇒ 11 Rue Gaston de Saporta, 13100 Aix-en-Provence


Chocolaterie de Puyricard
La Chocolaterie de Puyricard élabore des chocolats fins dans le plus grand respect des méthodes artisanales. La chocolaterie proposant non moins d’une centaine de recettes originales. Vous y trouverez également des calissons, des macarons, de la guimauve et même de délicieuses glaces. Une institution pour tous les aixois & aixoises. Chaque année à Noël, c’est le rituel ! On retrouve toujours un ballotin sur la table. À force, je connais tous leurs petits noms.
Pour les plus gourmands, vous n’aurez qu’à pousser la porte de leur salon de thé situé à Puyricard pour déguster de délicieuses pâtisseries faites maison.
⇒ 7-9 Rue Rifle Rafle, 13100 Aix-en-Provence
⇒ Chocolathé 420, route du Puy Sainte Réparade – Les Commerces de la Bastide, 13090 Aix-en-Provence



Camille Payan Pâtisserie
C’est la pâtisserie en ligne qui a le vent en poupe ! Camille Payan confectionne vos pâtisseries sur commande avec des produits de grande qualité et dans le respect des producteurs locaux. Ses créations sont délicates, raffinées & terriblement gourmandes. C’est dans son atelier situé à Chateauneuf-le-Rouge qu’elle propose, en plus du retrait de commande, des ateliers pâtisseries pour les enfants.
⇒2 montée de l’église, 13790 Châteauneuf-le-Rouge



Pâtisserie Marc Favalessa
Depuis 23 ans, la Maison Favalessa choisit la qualité, peaufine ses recettes et ne cesse d’en inventer de nouvelles. En effet, depuis 1990, Marc Favalessa crée des recettes uniques et délicieuses. Tout est fait pour ravir vos papilles et partager un moment sensationnel en dégustant nos produits pour les fêtes, mariages, baptêmes, occasions particulières ou simplement lors d’un simple instant en famille ou entre amis.
⇒ Avenue Louis Alard, 13790 Rousset
Ô Délices de Brice
Chez Ô Délices de Brice tout est fait maison ! L’ensemble des produits sont réalisés à base de matières premières de qualité, dans leur atelier de production situé à côté de la boutique. Ô Délices de Brice, ce sont deux boutiques, une à Fuveau et une à Aix-en-Provence qui vous propose des gâteaux individuels où à partager, des glaces et des sorbets, des chocolats, des macarons, des number/letter cakes ou encore des créations spéciales pour les mariages, baptêmes…
⇒ 19 Rte de Gardanne, 13710 Fuveau
Les petits biscuits d’Erinna
La spécialité des petits biscuits d’Erinna est la vente de biscuits artisanaux. En effet, les biscuits sont fabriqués avec des produits de qualité. Erinna propose aussi des box gourmandes sucrées remplies de belles douceurs comme des sablés, roulés briochés, financiers, brownies, cakes, cookies, crêpes, pancakes, gâteaux, et pleins d’autres gourmandises. .
⇒ Livraison Aix-en-Provence



Les délices de Gladys
Les délices de Gladys, c’est une pâtisserie spécialisée dans la création de gâteaux sur mesure pour tous types d’évènements : anniversaire, mariage, baptême… Gladys, diplômée du CAP pâtisserie possède son propre laboratoire dans lequel elle y réalise layer cake, naked cake, number cake, cupcakes, meringues, cookies, biscuits ainsi que des box gourmandes. Gladys vous livre ces petites merveilles dans tout le département des Bouches du Rhône.
⇒Résidence Lot. Sainte-Victoire, 13530 Trets


La Pâtisserie des Alpilles
Derrière la Pâtisserie des Alpilles se cache Alaïs, jeune artisan pâtissière passionnée. Alaïs propose à la livraison, à la fois de jolis gâteaux d’anniversaire sur mesure, des box de sablés gourmands, des meringues, biscuits, chocolats, bûches… Ses pâtisseries sont originales, raffinées mais toutes aussi succulentes ! Elles sont réalisées à partir d’ingrédients biologiques ou raisonnés, en circuit court & majoritairement locaux. Croyez-moi, Alaïs saura répondre parfaitement à toutes vos envies.
⇒ Livraison dans les Alpilles, Vaucluse et alentours


Pâtisserie Volpert
Théodore Volpert a appris les gestes de la pâtisserie auprès de grands noms et Meilleurs Ouvriers de France comme Philippe Segond. C’est à 23 ans qu’il ouvre sa boutique à Ansouis pour partager sa passion pour l’art de la pâtisserie et régaler les papilles. Si vous êtes de passage dans le Vaucluse, retenez cette adresse !
⇒ Pl. Saint-Elzéar, 84240 Ansouis


Patisserie Hawecker
Depuis 2002, le Meilleur Ouvrier de France Frédéric Hawecker & son frère proposent de délicieuses douceurs, des chocolats et autres gourmandises confectionnées avec le plus grand soin pour le plaisir de nos papilles. C’est dans une pâtisserie centenaire située au cœur de Chateaurenard que ces amoureux du métier se sont installés. Une adresse incontournable que je vous invite à découvrir au plus vite. Mention spéciale pour leur cake au citron, un délice !
Vous aussi vous voulez partager avec moi vos meilleures pâtisseries & douceurs d’Aix-en-Provence ? N’hésitez pas à le faire en commentaire !
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