Il y a les nouvelles tables qu’on découvre avec enthousiasme, et celles qu’on retrouve encore et encore, avec le même plaisir à chaque fois. Dans cet article, j’ai réuni mes restaurants chouchous du moment à Aix-en-Provence et aux alentours : une brasserie parisienne qui sort de sa longue sieste, une cantine healthy ouverte non-stop, une sandwicherie de saison, un bistrot de domaine où l’on revient sans jamais se lasser, une carte pensée pour celles et ceux qui ne mangent pas de gluten, une terrasse à l’ombre des platanes centenaires… De quoi trouver votre bonheur, quelle que soit l’envie !
Et pour encore plus d’idées, retrouvez aussi mon Top 5 des derniers restaurants testés.
Brasserie Léopold : la brasserie parisienne d’Aix
Après des années de silence et de travaux, la Brasserie Léopold a rallumé ses lumières au pied de l’Hôtel Saint-Christophe, à deux pas de la Rotonde et du cours Mirabeau. Nappes blanches, verres ciselés, vaisselle à liseré bordeaux : on y retrouve tout le charme d’une grande brasserie parisienne, de celles où l’on s’attable les yeux fermés, assuré de bien manger.
L’hôtel, institution discrète de la ville, a été entièrement repensé avec des artisans et des talents provençaux, et sa brasserie a retrouvé tout son éclat. Le cadre est élégant, soigné jusque dans les moindres détails… et l’assiette est à la hauteur.
En cuisine, le chef Mathieu Vastel revisite les grands classiques de la brasserie française : une cuisine généreuse et gourmande, entièrement faite maison, qui suit le fil des saisons et du terroir. Mention très spéciale pour la crème brûlée, à la croûte parfaitement caramélisée. Et bonne nouvelle, la maison ne ferme jamais : elle vous accueille tous les jours, du petit-déjeuner jusque tard dans la soirée.
📍2 Avenue Victor Hugo, 13100 Aix-en-Provence
Dip Honest Food : la cantine healthy non-stop
C’est un peu ma cantine. Dans le quartier Mazarin, à deux pas du cours Mirabeau, Dip Honest Food fait partie de ces adresses où je reviens sans cesse, toujours avec le même plaisir. On y savoure une cuisine healthy et gourmande, à base de produits frais : avocado toasts, bowls colorés, œufs du petit-déjeuner, assiettes à partager et desserts réconfortants.
Le lieu, lui, est superbe : poutres apparentes, grande fresque murale aux tons terracotta, mobilier en bois blond… La décoration a été pensée dans les moindres détails, et l’on s’y sent tout de suite bien. Les options végétariennes, vegan, sans gluten ou sans lactose sont clairement indiquées, ce qui simplifie la vie de tout le monde.
Son grand atout ? La maison est ouverte toute la journée, sans interruption, du petit-déjeuner au dîner, en passant par le brunch et l’heure des cocktails. Idéal pour un déjeuner sur le pouce entre deux courses comme pour un vrai dîner entre amis.
📍2 Rue Fernand Dol, 13100 Aix-en-Provence
Mona & Yetta : la sandwicherie de saison de la rue d’Italie
Rue d’Italie, cette petite sandwicherie a tout d’une pépite. Derrière Mona & Yetta, deux filles aussi souriantes que passionnées, qui font absolument tout elles-mêmes, entre leur petite boutique et leur cuisine.
Leur credo : des sandwichs de saison, imaginés autour de très beaux produits. On sent tout le soin qu’elles mettent à chercher de nouvelles associations et à proposer des recettes qui sortent de l’ordinaire. Le genre d’adresse qui rend la pause déjeuner nettement plus réjouissante !
📍4 Rue d’Italie, 13100 Aix-en-Provence
Le Comptoir Bornéo : le détour qui vaut le coup
Un peu à l’écart de l’effervescence du centre-ville, dans les quartiers sud d’Aix, le Comptoir Bornéo mérite largement le détour. Sa cuisine, créative et voyageuse, se décline en platitos à partager et en assiettes plus travaillées : aubergine brûlée au tahini, mignon doré aux épices, lotte au curry coco… Des plats aussi beaux à regarder que savoureux à déguster.
Avec sa déco qui invite à l’évasion, le lieu change de visage au fil de la journée : un grand comptoir chaleureux et un coin café le matin, une ambiance plus festive à l’heure de l’apéritif. Car Bornéo, c’est aussi un vrai bar à cocktails, dont les créations inventives valent à elles seules la visite. Petit plus non négligeable à Aix : une terrasse couverte et chauffée, et un parking privé.
📍8 Rue de la Fourane, 13090 Aix-en-Provence
Maison Grand Boise : notre adresse fétiche près de chez nous
S’il ne fallait en garder qu’une, ce serait peut-être celle-là. À quelques minutes de chez nous, la Maison Grand Boise est devenue notre adresse fétiche : avec Laurent, nous y sommes allés cinq ou six fois, et le charme opère à chaque visite. Accueil chaleureux, service attentionné, assiettes toujours justes… C’est cette constance qui fait les grandes adresses.
Ce bistrot, c’est celui du Château Grand Boise, à Rousset, avec la Sainte-Victoire en toile de fond. On y savoure une cuisine bistronomique de saison, des viandes affinées et des planches de tapas à partager, le tout fait maison et accompagné des vins du domaine. Avant de reprendre la route, un détour par la boutique s’impose, pour repartir avec une bouteille, un vin de Provence ou quelques trésors d’épicerie fine. Je vous en ai d’ailleurs parlé récemment en réel sur Instagram !
📍RN7, quartier Mévouillon, 13790 Rousset
Racine à Cabriès : une carte adaptable sans gluten
Ouvert depuis peu, Racine fait partie de ces belles découvertes qu’on a immédiatement envie de partager. Aux commandes, un couple de gérants adorables, Édouard et Drucilla, et en cuisine, un ami de longue date, le chef Logan.
Et c’est ce qui rend cette adresse si précieuse : l’un des propriétaires étant cœliaque, il a demandé à son chef de pouvoir adapter toute la carte en version sans gluten. Une attention rare, qui permet aux personnes intolérantes ou cœliaques de choisir librement, sans avoir à se contenter d’un plat « par défaut ».
Dans un cadre élégant et chaleureux, l’assiette tient toutes ses promesses : une cuisine de bistrot française, délicieuse et sincère, qui fait la part belle aux produits locaux, aux viandes françaises et aux poissons de Méditerranée.
📍95 Route d’Apt, RD543, 13480 Cabriès
Oddā à La Barben : la brasserie sous les platanes
À La Barben, Oddā s’est installé dans une maison chargée d’histoire, qu’il a su réinventer avec beaucoup de goût : charme provençal, matières brutes, teintes chaudes et touches contemporaines. Le résultat est ravissant.
Côté cuisine, on retrouve l’esprit d’une brasserie élégante et généreuse, avec une carte de saison inspirée de la Provence et des assiettes à partager : gravlax de saumon, rigatoni à la truffe, milanaise de la mamma ou tarte aux deux citrons meringuée. C’est soigné, gourmand et d’une belle qualité.
Mais le vrai privilège, c’est le cadre : l’été, on déjeune à l’ombre des platanes centenaires, au bord de la rivière, et l’hiver, on se réfugie au coin du feu. Le nom, lui, rend hommage à Odalie, la tante de l’un des fondateurs, qui aimait plus que tout cuisiner et réunir les siens autour de la table.
📍29 Chemin du Salatier, 13330 La Barben
Le Préau à Rognes : la cuisine du marché
À Rognes, Le Préau est une adresse comme on les aime : un lieu charmant, une cuisine raffinée et des produits d’une fraîcheur qui se ressent dès la première bouchée.
Derrière les fourneaux, le chef Antonin Wishart a grandi tout près d’ici. Passé par la cuisine d’Alexandre Mazzia, à Marseille, il a ensuite parcouru le monde, de l’Australie à l’Asie en passant par les Caraïbes, avant de revenir ouvrir sa propre table en 2021.
Ici, la carte s’écrit chaque jour au gré du marché, des poissons de Marseille et des légumes du potager familial. Une cuisine joyeuse, précise et pleine de saveurs, récompensée d’un Bib Gourmand au Guide Michelin. Pensez à réserver !
📍1 Cours Saint-Étienne, 13840 Rognes
Où bien manger à Aix-en-Provence en ce moment ?
Mes chouchous du moment en ville sont la Brasserie Léopold, une brasserie parisienne qui a rouvert près de la Rotonde, Dip Honest Food pour une cuisine healthy, et le Comptoir Bornéo, dans les quartiers sud, pour ses petites assiettes à partager et ses cocktails.
Où manger sur le pouce à Aix-en-Provence ?
Chez Dip Honest Food, ouvert toute la journée sans interruption, ou chez Mona & Yetta, rue d’Italie, pour des sandwichs de saison faits maison.
Où manger sans gluten près d’Aix-en-Provence ?
Chez Racine, à Cabriès : l’un des propriétaires est cœliaque, et toute la carte peut être adaptée sans gluten.
Où manger en terrasse autour d’Aix ?
Oddā, à La Barben, et sa terrasse sous les platanes centenaires, ou la Maison Grand Boise, à Rousset, face à la Sainte-Victoire.
En résumé
Une brasserie parisienne au cœur d’Aix, une cantine healthy ouverte non-stop, des sandwichs de saison rue d’Italie, des cocktails voyageurs dans les quartiers sud, un bistrot de domaine face à la Sainte-Victoire, une carte entièrement sans gluten à Cabriès, une terrasse sous les platanes à La Barben et une cuisine du marché à Rognes : de quoi varier les plaisirs pendant un bon moment. Et vous, quel est votre restaurant chouchou ?
Retrouvez encore plus de bonnes adresses sur mon Instagram @lelabbyestelle
Les adresses de l’article8 adresses · itinéraires
- Brasserie Léopold
2 Avenue Victor Hugo, 13100 Aix-en-ProvenceItinéraire → - Dip Honest Food
2 Rue Fernand Dol, 13100 Aix-en-ProvenceItinéraire → - Mona & Yetta
4 Rue d’Italie, 13100 Aix-en-ProvenceItinéraire → - Le Comptoir Bornéo
8 Rue de la Fourane, 13090 Aix-en-ProvenceItinéraire → - Maison Grand Boise
RN7, quartier Mévouillon, 13790 RoussetItinéraire → - Racine
95 Route d’Apt, RD543, 13480 CabrièsItinéraire → - Oddā
29 Chemin du Salatier, 13330 La BarbenItinéraire → - Le Préau
1 Cours Saint-Étienne, 13840 RognesItinéraire →
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